大排檔

今日行過某書局見到一本名叫街邊大排檔,單單個名就令我想起
兒時的大排檔,當時的居民收入唔多,大排檔正合當時的消費模式,
大排檔真係款式繁多,既有美味食品,還有衣服鞋襪等等!


今次想講既係食品,點解?因為大排檔所售買的食品,雲吞麵(大佣/細佣),
生滾粥,新鮮即做腸粉,油炸鬼(油條),牛脷穌,唔少得既係炒粉/麵/河等.
其次係茶餐廳早先,在小小的舖面內可以出品咁多食品出來,佩服佩服!
當然時代改變,大部份已遷入舖內,但係總是失去小小的人情味!
它存在的地方大多數是低下皆層所居住處,正所謂街坊生意,
出入打個招呼大家有講有笑十分溫馨,發生任何事時亦會幫助.
但今時今日又會有幾多明白呢點呢?!